随着消费者对高端牛奶的需求上涨,很多乳制品品牌都在奶源上下功夫。在奶牛的挑选上,娟姗牛产奶乳质浓厚,乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通牛奶,因而成为一种备受欢迎的特殊牛种。今年上半年,新锐乳业品牌“认养一头牛”历时两年正式推出了高端新品娟姗牛奶。
娟姗牛源自英吉利海峡的泽西岛。为保证娟姗牛血统纯正,自17世纪起,英国政府专门颁布法令保护娟姗牛种,还特别为其编著出版良种登记簿。素有“奶牛界的大熊猫”之称的娟姗奶牛在国内是稀缺资源,其数量仅占国内奶牛总数的1%。
“认养一头牛”娟姗牛奶产品
为了抢占娟姗奶牛稀缺资源,“认养一头牛”创始人徐晓波曾历时一年,访遍新西兰、澳大利亚、美国等全世界最好的牧场,寻求优质娟姗牛种,并耗巨资从澳大利亚引进3600头娟姗奶牛。
为保障娟姗奶牛适应陌生的居住环境,“认养一头牛”在燕山南麓为其设立了专属饲养牧场。该牧场位于燕山中南部,中国北方的黄金奶源带上,这里水系发达,牧草鲜美,并配有与娟姗奶牛体型相匹配的先进挤奶设备,保证了娟姗牛奶的营养品质。
在娟姗奶牛的“吃住”问题上,“认养一头牛”也煞费苦心。为了让娟姗牛吃到最新鲜的青贮,“认养一头牛”制定了“四小时必达”的严苛标准,从青贮被收割到压窖,不能超出四个小时。为了确保娟姗奶牛住的舒服,还为其配备了犊牛岛、恒温牛舍,乃至他们的卧床也定期更换更细软的稻壳。
经过两年的精心准备和科学饲养,“认养一头牛”娟姗牛奶最终与消费者见面。此次推出的高端娟姗牛奶具有极高的品质指标,每100mL牛奶中蕴含3.8g优质乳蛋白,乳脂率达5.0%。
此外,在新产品的包装设计上,“认养一头牛”也别出心裁。经典“王室蓝”配色搭配烫银鸢尾花,附上娟姗“女王牛”的手绘画像,凸显英国皇家贵族设计理念,传递出浓厚的英伦风情。
在品质消费新时代,营养健康成为消费者首选标准,“认养一头牛”娟姗牛奶有望掀起新一波消费热潮。
匠心独具,深耕牧场,“认养一头牛”以娟姗牛奶布局高端白奶市场,全心全意打造新一代家庭值得信赖的乳品品牌。
